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“從田間到餐桌  食品安全溯源管理系統”

浙江萬好食品有限公司是一家主要以加工脫水蔬菜為主的浙江省省級骨干農業龍頭企業,企業利用ERP管理系統,實現從原料進庫到終端銷售到款項回收到成本核算等一系列的嚴格管理,建立了萬好食品公司完善高效嚴謹的內部流程和質量管理體系,利用高科技手段真正做到了讓消費者吃上優質放心的無公害蔬菜。

項目選型需求

  1. 質量管理追溯應用:從菜農種植合同開始到收購入庫流程管理的應用;實現資源的統一規劃共享;快速提供決策數據和報表;

  2. 主要涉及開發的模塊有:種植合同管理、種子預定與發放管理、田地管理、種植管理、收購管理;結算管理、追溯決策管理,結合以前的質量管理、生產管理、采購管理、銷售管理、庫存管理、存貨核算、應收應付管理、財務管理等模塊。實現從田間到餐桌全程數字化、信息化、科技化控制管理;

  3. 主要涉及開發的接口有:電子稱數據傳輸轉換接口(按型號)、磅秤數據傳輸轉換接口(按型號)、網站追溯查詢鏈接。

  4. 種植合同管理功能主要種植合同的錄入、種植作物管理、種植產量預算;統計和管理種植合同;種植合同預估產量和實際產量累計統計分析;

  5. 種子預定與發放管理功能主要根據種植合同,菜農種子預定單、根據種子預定單統計種子需求量;根據預定單發放種子給菜農;

  6. 田地管理功能主要是根據種植合同中涉及的田地進行編號和責任人管理、查詢田地面積等信息;

  7. 種植管理功能是主要是種子播種到收割一系列過程的管理,清楚記錄種子播種時間、發芽時間、施藥情況記錄、施肥情況記錄、種植情況記錄、收割記錄等等;

  8. 收購管理功能主要按經紀人過磅稱量:材料直接地磅稱量,自動將數據傳輸到ERP系統中,直接產生收購單,收購單審核后自動產生采購入庫單,倉庫審核并完成入庫手續;

  9. 結算管理功能是根據收購單開取結算單,并將結算單交割經紀人,經紀人憑結算單一定數額以內到合作社財務結算,一定數額以外到萬好財務結算,財務填寫付款單;

  10. 質量管理主要是采購入庫單抽樣檢驗、半成品入庫檢驗、成品入庫檢驗、成品出庫檢驗等,已經開發完成,需要將與收購管理整合使用;

  11. 追溯決策管理主要實現從餐桌到田間”追溯查詢,追溯到生產時間、原料采購時間、原料收購時間、原料種植記錄、原料播種記錄、原料原產田地、全程質量檢驗信息等,并追溯商品物流信息;

  12. 電子稱數據傳輸轉換接口(按型號)、磅秤數據傳輸轉換接口(按型號)主要用于將稱量的數據自動轉換傳輸到ERP系統中,減少錄入工作,提高效率;網站追溯查詢鏈接供客戶查詢產品質量和生產、種植等情況的追溯,真正體現從餐桌到田間”的理念。


二:“從餐桌到田間”信息化管理系統整體流程圖






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